Autentické mexické recepty. Ochutnaj Tacos, Burrito, Quesadilla, Frijoles Charros a k tomu domáce guacamole či salsa.
Historická doména Mexica a krajín strednej Ameriky sa v poslednej dobe tlačí na európsky trh a aj do kulinársky konzervatívnejších krajín. Burrito pochádza z mexickej a texasko-mexickej kuchyne. Pozostáva z múčnej tortilly, do ktorej je zabalených niekoľko rôznych prísad. Tortilla býva často ľahko grilovaná alebo dusená, aby spružnela a umožnila tortille priľnúť k sebe pri zabalení.