• O nás

    Autentické mexické recepty od mexického šéfkuchára. Ochutnaj Tacos, Burrito, Quesadilla, Frijoles Charros a k tomu domáce guacamole či salsa.

    Historická doména Mexica a krajín strednej Ameriky sa v poslednej dobe tlačí na európsky trh a aj do kulinársky konzervatívnejších krajín. Burrito pochádza z mexickej a texasko-mexickej kuchyne. Pozostáva z múčnej tortilly, do ktorej je zabalených niekoľko rôznych prísad. Tortilla býva často ľahko grilovaná alebo dusená, aby spružnela a umožnila tortille priľnúť k sebe pri zabalení.

  • #TACOS
    Card image cap
    Baja Fish Taco

    Kukuričná tortilla (nixtamal), aljašká treska v pivnom cestíčku (smažená), kapustový šalát, paradajková salsa (pico de gallo), chipotle majonéza, avokádo, tomatillo salsa a limetka

    Card image cap
    Carnitas Pork Taco

    Pšeničná tortilla, pomaly pečené bravčové mäso na štýl “carnitas”, syr, paradajková salsa (pico de gallo), guacamole, ľadový šalát, fazuľová pasta (refried beans), tomatillo salsa (salsa verde)

    Card image cap
    Veggie Tofu Taco

    Kukuričná tortilla (nixtamal), udené tofu v pivnom cestíčku (smažené), kapustový šalát, paradajková salsa (pico de gallo), guacamole, chipotle majonéza, tomatillo salsa a limetka



    Card image cap
    Tinga Beef Taco

    Pšeničná tortilla, hovädzie trhané mäso na štýl “tinga”, balkánsky syr, avokádo, kyslá smotana, ľadový šalát, fazuľová pasta (refried beans), tomatillo salsa (salsa verde)

    Card image cap
    Taco Mix

    3x (alebo 2x) rôzne tacos podľa vlastného výberu

    #BURRITOS
    Card image cap
    Carnitas Pork Burrito

    Pšeničná tortilla, pomaly pečené bravčové mäso na štýl “carnitas”, syr, paradajková salsa (pico de gallo), guacamole, ľadový šalát, fazuľová pasta (refried beans), tomatillo salsa (salsa verde) 350 g / obsahuje: 1,7,12

    Card image cap
    Tinga Beef Burrito

    Pšeničná tortilla, hovädzie trhané mäso na štýl “tinga”, balkánsky syr, avokádo, kyslá smotana, ľadový šalát, fazuľová pasta (refried beans), tomatillo salsa (salsa verde) 350 g / obsahuje: 1,7,12.

    Card image cap
    Veggie Nopalitos Burrito

    Pšeničná tortilla, kaktusové listy (nopalitos), šampiňóny, syr parenica (neúdená), guacamole, paradajková salsa (pico de gallo), tomatillo salsa (salsa verde) 350 g / obsahuje: 1,7,12

    #QUESADILLAS
    Card image cap
    Carnitas Pork Quesadilla

    Pšeničná tortilla, pomaly pečené bravčové mäso na štýl “carnitas”, syr parenica (neúdená), paradajková salsa (pico de gallo), guacamole, tomatillo salsa a limetka 250 g / obsahuje: 1,7,12.

    Card image cap
    Tinga Beef Quesadilla

    Pšeničná tortilla, hovädzie trhané mäso na štýl “tinga”, syr parenica (neudená), guacamole, paradajková salsa (pico de gallo), tomatillo salsa a limetka 250 g / obsahuje: 1,7,12.

    Card image cap
    Veggie Nopalitos Quesadilla

    Pšeničná tortilla, kaktusové listy (nopalitos), šampiňóny, syr parenica (neúdená), guacamole, paradajková salsa (pico de gallo), tomatillo salsa a limetka 250 g / obsahuje: 1,7,12.

    #POLIEVKY
    Card image cap
    Frijoles Charros

    Tradičná mexická fazuľová polievka so slaninou. Ako topping paradajková salsa (pico de gallo), balkánsky syr a tortilla chips. 300 g / obsahuje: 7,12.